Para os amantes de chocolate, apresentamos uma opção saudável e saborosa de Muffin de Cacau low carb. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá desfrutar de um doce sem culpa. Neste artigo, compartilharemos uma receita deliciosa e algumas dicas para deixar o seu muffin ainda mais gostoso.
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
- 1/4 xícara de adoçante culinário;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- Pitada de sal.
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare a forma de muffin com forminhas de papel ou untando com óleo de coco;
- Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de amêndoas, o adoçante, o óleo de coco, o cacau em pó, o fermento em pó, a essência de baunilha e a pitada de sal até obter uma mistura homogênea;
- Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes.
Dicas e sugestões:
- Acrescente algumas gotas de essência de laranja ou de menta à massa para um sabor ainda mais intenso;
- Decore os muffins com raspas de chocolate amargo ou nibs de cacau para um toque especial;
- Sirva quente com uma bola de sorvete de creme sem açúcar para uma sobremesa ainda mais indulgente.
O Muffin de Cacau low carb é uma ótima opção para quem busca um doce saudável e gostoso para qualquer hora do dia. Com a receita simples e prática apresentada neste artigo, você poderá desfrutar de um delicioso muffin sem se preocupar com o excesso de açúcar e carboidratos. Experimente e aproveite!
