Esta receita de Quiche de Tomate Seco e Manjericão Low Carb é uma opção saborosa e fácil de preparar para o almoço ou jantar. Com uma massa crocante e um recheio com o sabor marcante do tomate seco e do manjericão, esta quiche é perfeita para quem está seguindo uma dieta com restrição de carboidratos. Experimente agora mesmo!
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
Recheio:
- 4 ovos
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de tomate seco picado
- 1/4 xícara de folhas de manjericão picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a manteiga derretida, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com as mãos e forre uma forma de quiche. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos e o creme de leite fresco. Adicione o queijo parmesão ralado, o tomate seco picado e as folhas de manjericão picadas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a quiche esteja firme e dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas e sugestões:
- Se quiser uma quiche ainda mais saborosa, acrescente pedaços de bacon ao recheio.
- Use outras ervas frescas, como alecrim ou salsa, para variar o sabor da quiche.
- Sirva a quiche com uma salada verde ou legumes assados para uma refeição completa.
A Quiche de Tomate Seco e Manjericão Low Carb é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem está seguindo uma dieta com restrição de carboidratos. Com uma massa crocante e um recheio com o sabor marcante do tomate seco e do manjericão, esta quiche é perfeita para o almoço ou jantar. Experimente agora mesmo e surpreenda-se com o resultado!
