Se você é fã de tortas doces, mas está procurando opções mais saudáveis para incluir na sua dieta, a Torta de Morango é uma excelente escolha. Essa sobremesa é rica em sabor e nutrientes, e o melhor de tudo, é fácil de preparar. Confira a seguir a receita completa e saiba como fazer essa deliciosa torta low-carb.
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 xícara de farinha de amêndoas;
- 1/2 xícara de farinha de coco;
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário;
- 1 ovo;
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
Para o recheio:
- 2 xícaras de morangos frescos cortados em cubos;
- 1/2 xícara de água;
- 1/4 xícara de adoçante culinário;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco e o adoçante culinário.
- Adicione o ovo e a manteiga derretida à mistura de farinha e misture até formar uma massa homogênea.
- Forre uma forma de torta com a massa e reserve.
- Em uma panela, coloque os morangos, a água, o adoçante culinário e o suco de limão. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela com os morangos. Mexa até que o recheio comece a engrossar.
- Despeje o recheio na forma com a massa e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas e sugestões:
- Se desejar, você pode adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada à mistura de farinha para dar um toque especial à massa da torta.
- Para um recheio mais cremoso, adicione 1/2 xícara de creme de leite fresco à mistura de morangos antes de cozinhar.
- Sirva a torta com uma bola de sorvete de baunilha sem açúcar para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
A Torta de Morango é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma sobremesa menos calórica e mais nutritiva. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa torta pode ser preparada rapidamente para uma ocasião especial ou para o seu dia a dia. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor incrível que ela oferece.
