Se você busca uma opção de sobremesa saborosa, leve e com baixo teor de carboidratos, não procure mais. Nossa receita de Mousse de Morango low carb é a combinação perfeita de doçura, textura cremosa e frescor. Feita com ingredientes saudáveis e nutritivos, essa sobremesa irá satisfazer seu desejo por doces sem atrapalhar sua alimentação equilibrada. Prepare-se para saborear uma delícia refrescante!
Ingredientes:
- 300g de morangos frescos
- 1 lata de creme de leite sem lactose
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (stevia, eritritol, xilitol)
- 3 claras de ovo
- Suco de meio limão
Modo de Preparo:
- Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata os morangos até obter um purê homogêneo.
- Em uma tigela, misture o creme de leite sem lactose, o adoçante natural e o suco de limão.
- Adicione o purê de morango à mistura de creme de leite e mexa bem.
- Bata as claras em neve até atingir o ponto de picos firmes.
- Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de morango, fazendo movimentos suaves de baixo para cima.
- Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.
- Decore com fatias de morango antes de servir.
Dicas e Sugestões:
- Se preferir uma mousse mais consistente, acrescente gelatina incolor e sem sabor à mistura de morango antes de incorporar as claras em neve.
- Experimente adicionar raspas de limão ou hortelã picada para intensificar o sabor refrescante.
- Para um toque crocante, polvilhe algumas castanhas ou sementes trituradas sobre a mousse antes de servir.
Com essa deliciosa receita de Mousse de Morango low carb, você pode desfrutar de uma sobremesa leve, refrescante e saudável. Os morangos frescos proporcionam um sabor doce e vibrante, enquanto o creme de leite sem lactose adiciona uma textura cremosa irresistível. Aproveite cada colherada dessa sobremesa deliciosa sem sair da sua alimentação balanceada. Surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores e desfrute de uma experiência gastronômica incrível. Bom apetite!
