Essa Torta de Frango e Abobrinha a é uma ótima opção para quem está seguindo uma dieta com restrição de carboidratos. Ela é rica em proteínas e fibras, além de ser deliciosa e fácil de fazer. A combinação de frango desfiado e abobrinha fica perfeita nessa receita.
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango desfiado
- 2 abobrinhas médias cortadas em cubos
- 4 ovos
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a abobrinha e refogue por cerca de 5 minutos ou até que estejam macias.
- Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione o frango desfiado e a mistura de ovos à frigideira com a abobrinha e misture tudo.
- Transfira a mistura para uma forma untada com azeite.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
Essa Torta de Frango e Abobrinha é uma opção deliciosa e saudável para o seu cardápio. Você pode servi-la como prato principal acompanhada de uma salada verde ou até mesmo como lanche da tarde. Experimente e surpreenda-se com essa receita fácil e saborosa.
