Ingredientes:
4 ovos
120g de iogurte natural (preferência vegetal de coco)
90ml óleo de coco
240g de xilitol
50gr de coco ralado
150g farinha amêndoas ou outra low carb
1 colher sobremesa mal cheia de fermento
Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes no copo, com excepção da farinha e fermento: 5 min na velocidade 4.
Juntar os restantes ingredientes: em 6 segundos na velocidade 3
Colocar a massa numa forma untada e polvilhada de farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito.
Bater os ovos, o iogurte, o óleo, o xilitol e o coco.
Juntar a farinha e o fermento e envolver bem.
Colocar a massa numa forma untada e polvilhada de farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito
