Se você está em busca de uma opção leve, refrescante e cheia de nutrientes para os dias quentes, a Salada de Pepino e Abacate é a escolha perfeita!
Essa receita combina o frescor do pepino com a cremosidade do abacate, resultando em uma explosão de sabores e texturas que vão encantar o seu paladar.
Além disso, essa salada é uma excelente opção low carb, repleta de vitaminas, minerais e gorduras saudáveis que contribuem para uma alimentação equilibrada e cheia de benefícios para a sua saúde.
Prepare-se para experimentar uma salada irresistível, que vai surpreender você e seus convidados!
Ingredientes:
- 1 pepino grande, descascado e cortado em cubos
- 1 abacate maduro, descascado e cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa, fatiada em tiras finas
- 1 punhado de folhas de hortelã fresca, picadas
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque os cubos de pepino e abacate.
- Adicione a cebola roxa fatiada e as folhas de hortelã picadas, misturando delicadamente os ingredientes.
- Em um recipiente separado, prepare o molho da salada: misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem até emulsionar.
- Regue a salada com o molho preparado e misture novamente para que todos os sabores se combinem.
Dicas e Sugestões:
- Para variar a salada, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate-cereja, queijo feta ou sementes de girassol.
- Sirva a salada imediatamente após o preparo, para que os sabores estejam frescos e vibrantes.
A Salada Refrescante de Pepino e Abacate é a opção ideal para quem deseja uma refeição leve, saborosa e repleta de nutrientes.
Essa combinação única de ingredientes oferece benefícios para a sua saúde e ainda agrada ao paladar mais exigente.
Com baixo teor de carboidratos e rica em gorduras saudáveis, essa salada é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e deliciosa.
Experimente essa receita simples e encante-se com a explosão de sabores em cada garfada.
Aproveite toda a refrescância e nutrição que essa salada tem a oferecer e desfrute de refeições saudáveis e prazerosas! Bom apetite!
